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0 ：ハムスター速報 2026年04月21日 08:56 ID：hamusoku
「肉が薄すぎてステルス」SNSで話題の「しゃぶ葉」、一部店舗で「基準外提供」を認め謝罪

しゃぶしゃぶチェーン「しゃぶ葉」で提供される肉の薄さをめぐり、SNS上で「薄すぎて皿が透けて見える」「ステルス豚肉」などの投稿が相次いでいる問題について、運営会社は一部店舗で基準を満たさない状態で提供されていた事実を認め、謝罪した。

運営会社である「すかいらーくホールディングス」（東京都武蔵野市）は4月20日、弁護士ドットコムニュースの取材に対し、「今回のSNS上でのご指摘について調査しましたところ、一部店舗におきまして、本来定めているお肉の提供基準とは異なる状態で提供されていた事実を確認いたしました」と回答した。

その上で、「ご期待にそえない品質でご提供してしまったことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

同社によると、「しゃぶ葉」では塊の状態で仕入れた肉を各店舗で一枚ずつスライスして提供しており、しゃぶしゃぶとしての食感やだしの旨味を感じられる「最適なスライスの規定値」を設けているという。今回指摘されたケースは、その基準を満たしていなかったとしている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/73c98963ec80dcc90064d5c8a87354f23bb416d1











1:名無しのハムスター2026年04月21日 09:24 ID:24WSV31I0
正解がどれほどの厚さなのかも知りたいわ。
しゃぶしゃぶって、元々肉が薄いもんだし。


しゃぶ葉の公式サイト的にはこれぐらいの厚さらしいです。
2_47


4:名無しのハムスター2026年04月21日 09:25 ID:5.EISwz30
>>1
明日またここに来てください
本当の厚さに切った肉のしゃぶしゃぶを食わせてもらいますよ


2:ハムスター名無し2026年04月21日 09:24 ID:pdCbTU4n0
このまま続ければ投稿したさに客が釣られるのに


3:名無しのハムスター2026年04月21日 09:25 ID:UEkNpRcs0
薄いと子供やお年寄りが食べやすくていいんじゃないかな？


5:ハムスター名無し2026年04月21日 09:25 ID:Akw8.LfP0
これはこれでたくさん食べれてうまいんじゃないか（適当）


6:ハムスター名無し2026年04月21日 09:26 ID:oNkh.Ien0
話題作り完了


7:名無しのハムスター2026年04月21日 09:27 ID:JY8BbWnw0
これはほんとに高等技術
残すべき遺産


8:ハムスター名無し2026年04月21日 09:27 ID:7GGI02oB0
先日行ったら本当に薄くて驚いたわ、ロース。
肩ロースは普通だったけど。


9:ハムスター名無し2026年04月21日 09:27 ID:8wjAxFAn0
もうこれをウリにしたらいいんじゃないの？ｗ


10:ハムスター名無し2026年04月21日 09:27 ID:ZPbUxbUQ0
生ハムか・・・


11:ハムスター名無し2026年04月21日 09:28 ID:7YuqUn0T0
数頼めばいいだけだし、質の悪い肉でも薄ければそれなりに食えるからこれくらいでいいわ


12:ハムスター名無し2026年04月21日 09:28 ID:LMsv7MTz0
「各店舗の責任です」ってこと？


13:名無しのハムスター2026年04月21日 09:28 ID:.y2gz0dJ0
こんなスケスケで人前に出てくるなんてエッチだねぇ


14:名無しのハムスター2026年04月21日 09:29 ID:qxyD2BPg0
本来定めてる通りの薄さだったから各地で同時に観測されてるんだろうがw


15:名無しのハムスター2026年04月21日 09:30 ID:QdDVbQRk0
食べ放題なのに肉を薄くする理由が分からん。
肉が薄い分、おかわりの注文がたくさん入って店員が大変そうな気がするが？


16:ハムスター名無し2026年04月21日 09:30 ID:y4ImBuNL0
✨✨　閃いた　✨✨　　某コンビニ


17:名無しのハムスター2026年04月21日 09:30 ID:tBAgadUT0
食べ放題だし調整もしやすそうだから、これはこれで面白いから有りな気がしてきた


18:名無しのハムスター2026年04月21日 09:31 ID:likXbBxa0
これ見たさに注文してるんだから期待には添ってるのでは


19:名無しのハムスター2026年04月21日 09:31 ID:fMyR4jDB0
逆に食いていぇな
噛み切れない肉より
断然美味そう


21:ハムスター名無し2026年04月21日 09:31 ID:wARPH5Cg0
日本が誇る下町のカッティングマシーン技術の成果だなｗ
工場のおやじ「コンドームより薄くが合い言葉です」


22:ハムスター名無し2026年04月21日 09:32 ID:73Pa93kz0
食べ放題で文句いってんじゃねーよｗ貧乏くさい
その分、量食べればいいだけだろうが


23:ハムスター名無し2026年04月21日 09:33 ID:TY64EstJ0
店舗の独断でやったわけじゃなくて、多分本部からの指示をやり過ぎて極限まで薄くしてしまったって事なんだろうから企業の姿勢が疑われるね。


24:名無しのハムスター2026年04月21日 09:33 ID:td2XiFG00
薄さもだけど、盛り方に問題があると思うねん


25:ハムスター名無し2026年04月21日 09:33 ID:73Pa93kz0
跡部「スケスケだぜ！」


26:名無しのハムスター2026年04月21日 09:33 ID:QBfZ7zY30
店が自分の利益を上げるために薄くしてたってことなのかな
売り上げ上がれば本社も儲かるからわかってて黙認してたんじゃないの


27:ハムスター名無し2026年04月21日 09:34 ID:uxKzR1P.0
しゃぶ葉は黒のスケスケか


28:名無しのハムスター2026年04月21日 09:34 ID:WOaw7pjJ0
これはこれで謎の技術として褒めるべきかもしれない


29:ハムスター名無し2026年04月21日 09:35 ID:6QuMbW3W0
単品料理ならともかく、食べ放題だしね？


30:ハムスター名無し2026年04月21日 09:35 ID:GQprtaAM0
せっかく俺の中でインビジブルスライスって技名が出来上がってたのに・・・


31:名無しのハムスター2026年04月21日 09:36 ID:ARejIOD10
食べ放題なんだし、薄い方が食べやすいし火も通りやすいし良いと思うんだけどな


35:名無しのハムスター2026年04月21日 09:37 ID:GQprtaAM0
>>31
限度ってもんがある


34:名無しのハムスター2026年04月21日 09:37 ID:P10pix4q0
コックカワサキとか言われてるの草


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